100 HONGOS ARGENTINOS

HONGOS DEL FIN DEL MUNDO

Sobre la posibilidad de vida en las ruinas del capitalismo

Hongos del fin del mundo, de Anna Lowenhaupt Tsing, es una obra fundamental de la antropología contemporánea y una de las reflexiones más profundas sobre el vínculo entre humanos, hongos y ecosistemas en crisis.

A través de la historia del Matsutake, un hongo silvestre que crece en los márgenes de los bosques degradados, Tsing construye una narrativa poética y científica sobre la vida que emerge en medio de la destrucción.

Qué vas a encontrar

• Un relato que combina etnografía, ecología y filosofía, mostrando cómo los hongos revelan nuevas formas de colaboración entre especies.

• Reflexiones sobre la resiliencia, la interdependencia y las economías alternativas que florecen en entornos rotos.

• Historias humanas y micológicas que se entrelazan en torno a la recolección y el comercio global del Matsutake.

• Una escritura que desafía las fronteras entre la ciencia y la literatura, invitando a pensar desde la incertidumbre y la posibilidad.

Ficha técnica

Autora: Anna Lowenhaupt Tsing
Título original: The Mushroom at the End of the World
Editorial: Caja Negra / Princeton University Press
Páginas: 360
Formato: Tapa blanda
Idioma: Español
Temática: Antropología, ecología, filosofía, cultura fúngica

Por qué leerlo

Hongos del fin del mundo es mucho más que un libro sobre hongos: es una mirada a la vida misma en tiempos de colapso.
Con sensibilidad y profundidad, Tsing muestra cómo los hongos nos enseñan a convivir con la pérdida, a crear vínculos improbables y a reconocer la belleza en los restos de lo que fue.

EL REINO

Vida y obra de hongos y humanos

El Reino, de Eugenia López, es una exploración profunda, poética y científica sobre el vínculo entre los hongos y las personas. Publicado por El Gato y La Caja, este libro nos invita a mirar el mundo fúngico no solo como un objeto de estudio, sino como un espejo de nuestras propias formas de vida, cooperación y supervivencia.

A través de una narrativa envolvente y accesible, López entrelaza biología, filosofía, historia y cultura para mostrar cómo los hongos transforman, conectan y regeneran los sistemas naturales y sociales que habitamos.

Qué vas a encontrar

• Un relato contemporáneo que une ciencia y pensamiento crítico, con el estilo divulgativo característico de El Gato y La Caja.

• Historias sobre la vida subterránea, el micelio y su paralelismo con las redes humanas.

• Reflexiones sobre los hongos como metáfora de resiliencia, colaboración y cambio.

• Ilustraciones, datos y relatos que hacen de la lectura una experiencia visual y conceptual única.

Ficha técnica

Autora: Eugenia López
Editorial: El Gato y La Caja
Año: 2025
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Temática: Micología, divulgación científica, cultura, filosofía natural

Por qué leerlo

El Reino es una obra que expande la manera en que comprendemos la vida. Nos invita a pensar con los hongos, a observar cómo su existencia discreta sostiene los ecosistemas, y a descubrir qué podemos aprender de ellos como especie.

GIRGOLAS

Guía práctica ilustrada para su cultivo – Volumen 1 (Edición bilingüe español / inglés)

Gírgolas. Guía práctica ilustrada para su cultivo es una obra esencial para quienes desean iniciarse o perfeccionar sus conocimientos en el cultivo de Pleurotus spp., el hongo más versátil y popular entre los productores de setas gourmet.

Con una mirada didáctica, científica y visualmente atractiva, la autora propone un recorrido completo desde la biología básica del hongo hasta las etapas clave de producción, sustratos, condiciones ambientales y técnicas de manejo.

Qué vas a encontrar

• Fundamentos del cultivo de gírgolas: ciclo biológico, inoculación, incubación y fructificación.

• Esquemas, ilustraciones y fotografías que acompañan cada etapa del proceso.

• Recomendaciones prácticas sobre materiales, higiene, control de plagas y rendimiento.

• Contenidos explicados en español e inglés, ideal para estudiantes, docentes y productores que trabajan en entornos internacionales.

Ficha técnica

Autora: Leticia Terzzoli
Editorial: Ecoval
Volumen: 1
Edición: Primera, bilingüe (Español / Inglés)
Formato: Tapa blanda
Temática: Micología aplicada, producción sustentable, hongos comestibles

Por qué leerlo

Este libro es una herramienta indispensable para quienes buscan producir gírgolas de manera eficiente, sustentable y con criterios de calidad profesional. Combina rigor técnico con una presentación clara y visual, accesible tanto para principiantes como para productores experimentados.

HONGOS FANTÁSTICOS

Un viaje visionario al poder oculto del reino fungi

“Hongos Fantásticos” reúne conocimientos, imágenes y perspectivas que invitan a repensar nuestra relación con el mundo natural. Es una obra que propone una revolución de conciencia: una ecología más profunda y sensible, centrada en los hongos como agentes de transformación.

Qué vas a encontrar en este libro

• Ensayos y textos de micólogos, investigadores, artistas y divulgadores que ofrecen miradas diversas sobre los hongos como puente entre ciencia, salud y cultura.

• Ampliaciones del documental Fantastic Fungi, con entrevistas nuevas, artículos extendidos y material visual exclusivo.

• Fotografías e imágenes que revelan la textura, el crecimiento y la belleza íntima de los hongos en escenarios naturales.

• Temas clave como la micorremediación, la interconexión del micelio, los usos medicinales y ecológicos, y el rol simbiótico de los hongos en los ecosistemas.

Ficha técnica

Autor: Paul Stamets
Editorial: Blume (Naturart)
Páginas: 184
ISBN: 8410048523

Por qué te lo recomendamos

Este libro es ideal para quien busca ir más allá de la curiosidad: para quien desea conectarse con el mundo fungi desde una mirada ecológica, renovadora y estética. No es solo un libro, es una experiencia que amplía la conciencia y despierta una nueva forma de mirar la vida.

Tener Hongos Fantásticos es tener en las manos una guía inspiradora hacia el futuro del planeta, donde los hongos dejan de ser invisibles y se convierten en los verdaderos protagonistas de la regeneración natural.