SHIITAKE

Cultivo de shiitake           

Hacer un pequeño orificio en la parte superior de la bolsa de cultivo.

Por ese orificio meter agua hasta que sobrepase el alto del bloque y este quede totalmente sumergido.

Dejar así por 12 a 20 hrs, luego retirar toda el agua y quitarle la bolsa al bloque.

Ubicarlo sobre un par de vasos invertidos apoyados sobre una bandeja con  agua, o si es un tupper mejor!

Al shiitake le gusta la humedad constante y se seca muy fácil si está en un ambiente muy ventilado, 

Por eso las paredes del tupper y tapa (semi abierta para que pueda circular una mínima brisa) le ayudarán a mantener la humedad durante el tiempo que no lo puedas estar pulverizando.

Mantener durante unos diez días en algún lugar luminoso (pero que no le pegue el rayo del sol directo) hasta comenzar a ver los primordios, luego de esto podemos retirar la tapa definitivamente.

Cuando los bordes de los sombreros en los frutos se estén poniendo planos estarán listos para cosechar.

Una vez cosechado completamente podemos re-hidratar el bloque volviéndolo a sumergir para poder repetir el procedimiento inicial e ir en busca de la segunda cosecha.

Luego de la segunda podremos enterrarlo bajo tierra y esperar con suerte a una tercera.

Es importante que el ambiente esté limpio de posibles contaminantes que puedan perjudicar la salud del bloque.