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ENOKI FRESCO – 1/2 kg
El Enoki fresco (Flammulina velutipes) es un hongo gourmet de sabor suave y textura crujiente, muy apreciado en la cocina asiática y cada vez más presente en la gastronomía contemporánea.
Su forma alargada y delicada lo convierte en un ingrediente versátil: realza sopas, salteados, ramen, woks, risottos y ensaladas con un toque elegante y único.
Cultivado de manera artesanal en Funginista, sin químicos ni pesticidas, garantizando frescura, pureza y el sabor auténtico del hongo.
Disponible de a ½ kilo
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